Spargelbauern kommen mit blauem Auge davon

Für Thüringens Spargelbauern neigt sich die Saison dem Ende zu. Gut fällt das Fazit nicht aus, aber: Was gestochen wurde, haben wir aber auch abgesetzt. Wir kommen mit einem blauen Auge, aber mit einer schwarzen Null davon, sagte der Vorstand der Agrargesellschaft Herbsleben AG, Karl-Walter Hecht. Teile der Spargelanbauflächen konnten wegen fehlender Erntehelfer in der Corona-Krise nicht abgeerntet werden, hieß es. Auch Thüringens größter Spargelhof in Kutzleben musste seine Fläche um etwa ein Drittel verringern. Noch während der Ernte hatte der Betrieb Insolvenz angemeldet.