Der Fachkräftemangel macht auch vor Gastronomie und Beherbergungsgewerbe keinen Halt.
Wirtschaftsminister Wolfgang Tiefensee sieht den ungedeckten Personalbedarf als derzeit größten wirtschaftlichen Stressfaktor. Das teilte er im Vorfeld des heutigen Thüringer Tourismustages in Bad Langensalza mit. Die Zahl der Beschäftigten im Gastgewerbe ist zwar im Vergleich zum vergangenen Jahr gestiegen, allerdings seien es immer noch weniger Arbeitskräfte als vor vier Jahren.
Heute sollen Strategien und Ansätze vorgestellt werden, wie auf diese Entwicklungen reagiert werden kann.
