Nicht nur in den skandinavischen Ländern - auch im Freistaat Thüringen werden durch Aquakultur Fische gezüchtet. Das statistische Landesamt berichtet, dass es im letzten Jahr 50 Betriebe hierzulande waren.
Insgesamt wurden rund 807 Tonnen Speisefisch produziert - etwas weniger als im Vorjahr.
Den größten Anteil daran machten mit über 500 Tonnen die Regenbogenforellen aus. Dahinter landen Karpfen.
Thüringen steuert zur gesamten Deutschen Fischproduktion den Statistikern zufolge etwa 5 Prozent bei.
