Der Thüringer Kartoffelanbau schrumpft.
Die Anbaufläche ist im Vergleich zu vor zehn Jahren deutlich gesunken. Trockenheit und Betriebe, die den Anbau aufgeben, sind die Hauptgründe dafür.
Agrarministerin Susanna Karawanskij fordert eine größere Wertschätzung für regionale Lebensmittel und angemessene Preise. Die Anpassung von Kartoffelsorten an Klimaveränderungen ist ein wichtiges Thema für die Bauern, heißt es.
