In Thüringen wurden im ersten Halbjahr wieder etwas mehr Neugründungen im Gastgewerbe verzeichnet.
"Es gibt wieder Neugründungen - auch wenn es im Vergleich zu den durch Corona verlorenen Betrieben nicht genug ist", erklärte der Geschäftsführer des Hotel- und Gaststättenverbands Dehoga Thüringen, Dirk Ellinger.
Viele Unternehmer warten demnach ab, wie sich die Rahmenbedingungen in den kommenden Monaten verändern.
Steigende Energiekosten und Personalmangel könnten den leichten Aufwärtstrend wieder zunichte machen, fürchtet Ellinger.
